ナショナル補聴器センターからのお手紙

2015年7月15日水曜日

新じゃがは今が旬

日曜日にじゃがいも堀をしました

大小まばらですが200ヶほど収穫、しばらくカレーには困りません。
早速どう料理しようか迷いましたが、
シンプルにポテトサラダに変身させました。
ゆでて、たまねぎスライスキュウリゆで卵とマヨネーズであえただけですが…
なかなか美味。
一部サンドイッチに変体もOK。

おおむね家族には好評(一人、娘は拒否でした、味音痴?)
やはり野菜は掘りたて採れたてが一番ですね

これからはおくら、何とか豆などなどつづきます、草取りが大変です。

大垣店 MF